В практическом семеноводстве главным критерием качества семян является не их величина (посевные качества не всегда определяются размером), а их полноценность и соответствие некоторым внешним стандартам. Так, говоря о крупности тех или иных семян из урожая одного вида злаковых, имеют в виду не их вес, а линейные размеры. А когда говорят о полноценности отдельно взятого зерна, имеют в виду в первую очередь их удельный вес или плотность.
Сепарировать, калибровать семенной материал из собранного урожая помогает сепаратор аэродинамический для семян под общей для этих машин аббревиатурой САД. Он способен очистить и откалибровать по размеру и удельному весу любые виды злаковых семян. Имеет 4 режима работы:
Применение этих режимов позволяет произвести отделение семян внутри общей их массы по всхожести, содержанию клейковины, зимостойкости и уменьшения инфицированности.
Согласно исследованиям доктора биологических наук, ст. научного сотрудника Института физиологии растений К. Е. Овчарова, такой показатель, как содержание белка, всегда неразрывно связан с большим удельным весом семян зерновых. Особенно наглядно это проявлялось в случаях, когда у семян одного размера сила начального роста была у тех. Где плотность и содержание белка были выше. А если более плотные семена бывают ещё и крупными, у них большая жизнестойкость вследствие бОльшего запаса питательных веществ. Сепараторы САД как раз и обеспечивают практически безошибочное, с эффективностью до 95%, отделение семян по фракциям с показателями «величина-удельный вес-зимостойкость-всхожесть» и т. д.
По сути, аэродинамический сепаратор САД – это зерноочистительная машина, представляющая собой установку для очистки и калибровки зерна на весу под воздействием силы тяжести и противостоящего ей воздушного потока. При этом сепарирование можно произвести не один раз – что значительно повысит точность калибровки внутри уже обработанных однажды партий зерна.
В наших исследованиях, при использовании аэродинамической машины САД, мы выделяли из заложенного в неё посевного материала (исследуемые образцы – ДСТУ 2240-93) самые отборные составляющие урожая для изучения их посевных качеств. Для этого брался исходный материал и отсепарированные фракции, у которых после высева определяли как всхожесть, так и энергию прорастания, исходя из ДСТУ 12038-84. При этом на третий день определяли энергию прорастания, а на седьмой – всхожесть семян.
На практике это выглядело так: замерялась масса тысячи семян по ДСТУ 12042-80. Сырая клейковина в пшенице, например, определялась по стандартной методике (отмывание резиноподобной массы из куска теста путём промывки в проточной воде). При этом выяснилось, что у наиболее плотной (второй) фракция озимых семян контроль по массе превысил 39 семян на 1000, и на 20 семян из 1000 по клейковине.
Наглядно это можно увидеть в таблице посевных качеств семян пшеницы сорта «Одесская» (после сортировки по фракциям):
| Опытные варианты | Выделяемые фракции | ||||||||
| Контрольная группа | 2 | 3 | 4 | 5 | |||||
| 1000 семян, масса в граммах | 43,14 | 47,0 | 43,54 | 40,3 | 36,6 | ||||
| Клейковина. % | 17,0 | 19,0 | 20,0 | 17,6 | 16,0 | ||||
| Энергия прорастания % | 84,5 | 95,3 | 89,5 | 76,0 | 70,3 | ||||
| Показатель всхожести | 92,5 | 99,1 | 95,8 | 88,4 | 83,1 | ||||
Таким образом производится стандартная для этого вида деятельности сепарация зерна по фракциям:
